പയർ - വീട്ടുമുറ്റത്തും ടെറസിലും പോലും കേരളത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ളതും അവശ്യ പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ പച്ചക്കറിയും



കൗപയർ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാം, വളരാൻ എളുപ്പമാണ്, തുടക്കക്കാർക്ക് പോലും ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഏത് കാലാവസ്ഥയിലും നന്നായി. കേരളത്തിൽ പലതരം മണ്ണിൽ കൃഷിചെയ്യുന്നു, മണലും മണലും കലർന്ന പശിമരാശി മണ്ണിൽ വളരെ നന്നായി. മണ്ണ് ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. മുറ്റത്തും മട്ടുപ്പാവിലും കൃഷിയിടങ്ങളിലും വരെ കേരളത്തിൽ വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്.

ഇത് പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം. ഇവ നാരുകളുള്ള പച്ചക്കറികളാണ്, അതിനാൽ ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. വള്ളിപ്പയർ, കുട്ടിപ്പയർ, അച്ചിങ്ങ പയർ, വൻപയർ എന്നിങ്ങനെ പല പേരുകളിലും ഇനങ്ങളിലും ഇവ അറിയപ്പെടുന്നു. പയർ കൃഷി മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലും തെങ്ങിൻ തോപ്പിലും വിളവെടുപ്പിനു ശേഷമുള്ള പാടശേഖരങ്ങളിലുമാണ് പയർ വിതയ്ക്കുന്നത്. വീട്ടുമുറ്റത്ത് എല്ലാ സമയത്തും പയർ കൃഷി ചെയ്യാം. വേനൽ കൃഷിയാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്.

40 ദിവസം കഴിഞ്ഞ് വിളവെടുപ്പ് തുടങ്ങാം. മുളകൾ ലഭിക്കാൻ ബീൻസ് ആറ് മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക. മുളകൾ ചട്ടിയിലോ പെട്ടികളിലോ ഗ്രോബാഗുകളിലോ വളർത്താം. മണ്ണിന്റെ അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കുന്നതിന് നടുന്നതിന് രണ്ടാഴ്ച മുമ്പ് കുമ്മായം കലർത്തിയ മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുക. നടുന്നതിന് മൂന്നോ നാലോ ദിവസം മുമ്പ് ചാണകപ്പൊടി, എല്ലുപൊടി, വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്ക് എന്നിവ മണ്ണിൽ കലക്കി ദിവസവും രണ്ടുനേരം നനയ്ക്കണം. നടുവിൽ തൈ വയ്ക്കുക. ദിവസവും ചെടി നനയ്ക്കുക. ശാഖകൾ വ്യാപിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സൗകര്യങ്ങൾ ഒരുക്കുക

വളവും ജലസേചനവും തുടക്കം മുതൽ തന്നെ ചെയ്യണം. ചെടിയുടെ വളർച്ചയിൽ പ്രധാനമാണ് ജൈവ വളങ്ങൾ. സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും ജലാംശത്തിനും രാസവളങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും മണ്ണിൽ ജൈവവളങ്ങൾ ചേർക്കണം. പയറുവർഗങ്ങളിലെ ജലസേചനം കൂടുതലും കുറവും ചെടികളുടെ വളർച്ചയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. നല്ല വിളവെടുപ്പിന് ശരിയായ നനവ് ഉറപ്പാക്കണം. കിടക്കകളിൽ വെള്ളം കെട്ടിക്കിടക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ ജൈവാംശം ശുദ്ധീകരിക്കുകയും 2 ആഴ്ച കൂടുമ്പോൾ ജൈവവസ്തുക്കൾ ചേർക്കുകയും ചെയ്താൽ, പൾസ് വേഗത്തിൽ വളരും. ഫിഷ് അമിനോ ബീൻസിന് നല്ലതാണ്. ഇലകളിൽ ചെറിയ പൊട്ടുകൾ പോലെ കാണപ്പെടുന്നതിനാൽ ഇലയിലും തണ്ടിലും ഫംഗസ് കാണപ്പെടുന്നു, പൊടി ഇട്ടതുപോലെ പടരുന്നു. ഇലകൾ ഒടുവിൽ മഞ്ഞനിറമാവുകയും ദ്രവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രോഗം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് കോപ്പർ ഓക്സിക്ലോറൈഡ് 2 ഗ്രാം / ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ എന്ന അനുപാതത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് തളിക്കുക.

വിളവെടുപ്പ് സമയം എത്തുമ്പോൾ കാശ് വിളയെ ആക്രമിക്കാൻ തുടങ്ങും. പൂന്തോട്ടത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ മത്തി തൂക്കിയാൽ ഒരു പരിധിവരെ കാശ് ഒഴിവാക്കാം. വേപ്പെണ്ണ എമൽഷൻ തളിച്ച് കാശ്, പുഴു ലാർവ എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാം. ബീൻസ് കൃഷി ചെയ്യുന്നിടത്ത് കാശ് തടയാൻ ബണ്ടിപ്പൂ നടുന്നത് ഫലപ്രദമാണ്.

'ചിത്ര കീടങ്ങളെ' അകറ്റാൻ വേപ്പെണ്ണ-വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം തളിക്കുക. കായ് തുരപ്പൻ കീടങ്ങളെ അകറ്റാൻ, 100 മില്ലി ഗോമൂത്രം 9 നേരം വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി, അഞ്ച് ഗ്രാം അയലപ്പൊടി, പത്ത് ഗ്രാം കാന്ധാരി സത്ത് എന്നിവ തളിക്കുക. പയർ സാധാരണയായി 45 മുതൽ 50 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പൂക്കും. വേഗത്തിൽ പൂക്കാൻ, ഇലകളിൽ 10 എണ്ണം മുറിച്ചശേഷം സ്യൂഡോമോണസ് 5 ഗ്രാം ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ എന്ന അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി തളിക്കുക.

നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള വിത്തുകളുടെ ഉപയോഗം, സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന കൃഷിസ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കൽ, ശുദ്ധവായു ലഭ്യത, രോഗം ബാധിച്ച ഇലകൾ നശിപ്പിക്കൽ, കൃഷിയിടം വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കൽ എന്നിവയ്‌ക്ക് കൃത്യമായ നടപടികൾ സ്വീകരിച്ചാൽ ബീൻസ് കൃഷി വിജയകരമാകും.